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强化冷链食品监管 当好疫情防控坚守者

信息来源: 夹江县市场监督管理局 发布时间:2020-11-20 11:05
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近日,夹江县市场监督管理局组织召开全冷链食品生产经营疫情防控暨消毒培训会。我县9个市场监管所和全县40余家冷链食品生产经营单位以及使用冷链食品为原料从事生产经营活动的生产企业、加工小作坊、餐饮单位参加了培训会。

此次培训,我局邀请了县疾控中心专业人员对国务院联防联控机制综合组印发的《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》和《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》进行了详细解读。要求各市场监管所和冷链食品生产经营者要提高认识,全面做好冷链食品安全监管工作,并加强对食品生产加工、流通、餐饮环节安全监管,全面筑牢我县今冬明春食品安全疫情防护网

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